自古以来，茶便深受文人雅士的喜爱。以茶会友，品茶论道，从“味为甘露胜醍醐，服之顿觉沉疴苏。”的生活，到“寒夜客来茶当酒，竹炉汤沸火初红。”的风雅，再到“济入茶水行方便；悟道庵门洗俗尘。”的出尘，茶似乎适应每一种方式，每一个场景。
千年茶味，在文人雅士的咏叹之中，有苦有涩，也有苦后回甘的韵味。茶在我国有着悠久的历史，但是茶道文化的形成，却是在唐朝以后，由于饮茶习俗的普及，茶渐渐成了大众饮品，亦成了人们乐于言道的东西。赵州禅师的“吃茶去”至今为人们津津乐道，诗僧皎然的茶诗则写尽了唐代的饮茶风气及闲雅情趣。《九日与陆处士羽饮茶》[唐]皎然九日山僧院，东篱菊也黄。俗人多泛酒，谁解助茶香。
武夷山作为世界红茶发源地，历来出好茶。小种红茶随着金骏眉的走红，重新名扬四海。根据史料古籍记载，武夷红茶的繁盛时期是在17世纪末期。1684年清政府正式取消海禁，加之英国皇室推崇红茶，导致英国社会上下兴起一股饮茶之风，同时通过殖民活动，又把这股饮茶之风向世界更广的范围传播，武夷山的小种红茶也在世界刮起了一阵流行之风。
武夷山生态环境好，好山好水好空气是种出好茶的最重要因素。江西绿丰实业的三大茶叶种植基地，柴九洋野生茶基地、大东坑野生茶基地、张屯头野生茶基地坐落在作为北纬28°区位的武夷山北麓优势地区，为绿丰打造健康、养生的深山好茶奠定了优质原材料基础。同时绿丰的铜钹小种红茶，每一颗茶叶都通过人工筛选上等原叶，如今也已经完成SC和有机认证。绿丰的铜钹小种红茶无论是从种植基地，还是茶叶品质，都做到精工细选，在如今中国的小种红茶市场中占有一席之地，产品也成为爱茶人事的不二之选。
