监利龙虾红遍天下，监利大米香飘万家。5月20日，第四届湖北·监利小龙虾节暨监利大米展销会隆重举行。
中国科学院院士、华中农业大学教授张启发，全国水产技术推广总站、中国水产流通与加工协会、省农业农村厅、省商务厅有关负责同志等出席开幕式。
近年来，监利市充分挖掘农产品量大质优潜力，大力发展生态种养，注重品牌营销，小龙虾产业成功入选全国"2020年优势特色产业集群建设"名单，"监利大米"顺利斩获第十四届中国品牌节年会金谱奖，冷链物流、农村电商等新产业、新业态加速壮大。举办本次节会，旨在推动"监利龙虾"和"监利大米"品牌建设规划落地，打造监利文化新名片、旅游新亮点，为加速构建虾稻全产业链再添一把火。
据悉，2020年，监利市水稻面积218万亩，年产量120万吨；小龙虾养殖面积148万亩，年产量15.4万吨，连续九年蝉联全国第一。今年，监利市委市政府以科技创新为抓手，优化升级小龙虾养殖模式，目前已产出小龙虾7万吨，全年总产量预计将突破16万吨。监利市农业农村局水产工程师陈华彬介绍，通过实行苗种培育和成虾养殖分开进行，精准控制虾苗密度，亩产可提高30-50斤。
小龙虾产业是湖北十大农业产业链其中重要的一链。监利市高度重视小龙虾产业发展，积极打造小龙虾特色产业集群，不断强链补链延链。目前有大中型小龙虾物流企业6家，产地收购卖场约120家，年交易量达15万吨以上；小龙虾加工企业11家，加工量约10万吨。从田间到餐桌，监利小龙虾正逐渐成为全国各大餐馆的招牌美食。
节会期间还将举办"监利龙虾""监利大米"品牌营运和电商推广活动，推进品牌规划建设，促进两大区域公用品牌热销；发布监利龙虾质量技术规范，实现标准化生产管理"零突破",让广大养殖者理清发展思路、明确市场行情，确保效益；开展虾稻节抖音视频大赛，全网同步直播，调动社会各界关注监利虾稻产业优势，形成地方共识，为品牌口碑加持。
开幕式现场，大衣哥朱之文和相声演员卢鑫、张玉浩等演艺大咖同台献演，为"监利龙虾"和"监利大米"打call;还举行了重达1000公斤、12种味道的大锅全虾宴，现场免费分发给市民和游客品尝。（作者：李琰玉，袁建领）
