你是否常常会出现身体疲乏、记忆力减退、腰酸腿痛、四肢无力、头昏、耳鸣、失眠、腹泻、便秘等等症状，到医院检查却又查不出什么问题？其实这都是人的体质逐渐转为酸性，身体做出的警告。
今天我们就从人体酸碱平衡的角度来解释酸碱平衡和我们身体健康的关系到底是什么？
人体天生是弱碱性的
人体正常体液的酸碱度为什么呈弱碱性，而不是酸性的？从生物进化的角度来讲，可做这样的解释，地球上的生物体都是从海洋进化而来，人也不例外，海水是弱碱性的，PH值为7.4 ，人类起源于弱碱性的环境里，所以人体体液也是弱碱性的，PH值也是7.4。我们都是在羊水中慢慢行成人体，而羊水是弱碱性的，所以我们一出生，正常体液的酸碱度就呈弱碱性。
百病之源—酸性体液
人体由75兆个细胞组成，而细胞就生存于我们的体液中，因此体液的质量直接影响人体的健康。体液最基本的一个质量标准就是酸碱度的恒定，而酸碱度以PH值来计算的，一个健康人体的体液PH值在7.35—7.45之间，属于弱碱性体质。人体体液酸碱度在这个数值内恒定，细胞才能正常代谢,从而保证机体的正常功能，当体液的酸碱度超出了细胞的容忍范围，就会逐渐失去细胞机能，导致器官和组织功能受损，引发困扰现代人的内源性疾病。
当然这并不是一蹴而就的，每当我们的pH值开始下降的时候，身体就会通过捕获和调用储存器官内，特别是捕获肝、肺和肾脏内的碱性资源进行自我调节，让身体总体pH值维持在7.35和7.45之间，这也导致脏器的毒素会越来越排不出去，还会被我们不断摄入的酸性物质吸走血浆、脏器中的碱性物质，机体拆东墙补西墙，把胃里的钠、骨头上的钙都调出来中和酸，以保持身体器官的正常工作。这种自救能力有限，多了，就不能完全平衡和清理，体液（包括血液）会逐渐酸性化。于是，随着细胞活性下降，平衡与清理的能力也随之下降，若再不注意，细胞将会逐渐失去自救能力，病痛随之出现，此时已非一日之寒。
据统计，85%的痛风、高血压、癌症、高血脂症患者，都属于酸性体质者，这一切都是源于人体的酸碱失衡，体质酸化所至。
⊙强酸与钙、镁等碱性矿物质结合为盐类，即固体酸性物，造成人体骨骼中的钙离子含量降低，从而导致骨质疏松症等疾病。
⊙强酸或酸性盐堆积在关节或器官内引起相应炎症，导致动脉硬化、肾结石、关节炎、痛风等疾病。
⊙酸性废弃物堆积，使附近的毛细血管被堵，血液循环不畅，导致糖血尿、肾炎及各种癌症。
⊙胃肠道酸性过多引起便秘、慢性腹泻、尿酸、四肢酸痛，胃酸过多导致烧心、反酸、胃溃疡等。
为什么人的身体会变酸性?人体内酸的第一来源就是细胞在运作过程中会产生酸，但这些是弱酸，是有机酸。与酸性食物产生的酸不同，它们会被分解成二氧化碳和水，由肺部排出，不会对人造成伤害。
人体内酸的第二来源就是酸性食物。人体就像一条大河，一日三餐就像注入河水的溪流。所以酸性体质的人，很大程度上是由饮食习惯造成的。
酸性食物所产生的酸是较强的酸（硫酸、磷酸等），会威胁到人体健康。因为健康人体的体液是碱性的，酸性食物多过，细胞面对各种压力或食物不得不作出的反应，这个过程就叫做“被酸化”。这也是为什么尿液PH值会出现从酸性4.8到碱性8.4相差甚大的PH值指数，其实是细胞智慧的自我保护，是细胞作出的必然反应。
健康从“碱”，生活从“素”
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现今的时代，关于健康，已经不仅仅是“有病吃药”的时代，而是“无病强身”的时代，个人健康自然不能马虎，更需要与时俱进，吸收新的理念，制定新的策略，把握机遇，做好个人健康管理。
